ダナンステーキを楽しむなら、まず押さえておきたいのが立地・肉質・価格帯の3つ。この記事では、その基準で選んだダナンのステーキハウス5軒を、Red Sky Steakhouseを筆頭にご紹介します。
ダナンがステーキの街になった理由
ダナンはかつて新鮮なシーフードと地元料理で知られる街でしたが、近年は欧米・日本・韓国からの観光客増加とともに、本格的な西洋料理を提供するレストランが急増しています。良質な牛肉を求める旅行者にとって、本場のダナンステーキを味わうことは、もはやダナン観光の目的の一つになりつつあります。
選ぶ際の3つのポイント
- 立地 — 漢江沿いの夜景、市内中心部でのアクセスの良さなど、食事の雰囲気を左右します。
- 肉質と調理技術 — 和牛・アンガス牛などの肉の選定と、炭火焼きなどの調理技術。
- 価格帯 — 高級コースから手頃なランチまで、シーンに合わせて選べるかどうか。
ダナンのステーキハウス5選
1. Red Sky Steakhouse — ステーキの王様
ダナン市街地の中心部、Tran Phu通りに位置する老舗高級レストラン。アメリカ産・オーストラリア産の牛肉を炭火で焼き上げるスタイルが特徴で、地元のグルメにも観光客にも愛されています。
ステーキは注文を受けてから調理され、レアからウェルダンまでお好みの焼き加減で提供されます。牛カルビ、テンダーロイン、Tボーンなど部位ごとに調理法を変えており、一皿490,000ベトナムドンからワギュウ・トマホークまで幅広く揃います。ヨーロッパ・南米産を含むワインリストも充実しており、キャンドルライトでのディナーは記念日にもおすすめです。スタッフは英語対応可能です。
2. La Cabana — ドラゴン橋を望むアルゼンチンスタイル
漢江沿い、ドラゴン橋のすぐ近くに位置するアルゼンチン風ステーキハウス。名物のトマホークステーキのほか、パスタなどのメニューも揃い、2階のバルコニー席からは橋のライトアップを眺めながら食事ができます。Tripadvisorで4.9/5の評価を獲得しており、カップルやグループでの利用に人気です。価格帯は100gあたり175,000ベトナムドン前後からと、Red Skyよりやや手頃です。
3. Olivia’s Prime Steakhouse — 上質な和牛体験
牧草飼育の和牛など高品質な食材を使用し、焼き加減やソースを好みに合わせてカスタマイズできるのが魅力。盛り付けとサービスに特別な配慮がされており、贅沢なディナーを楽しみたい方や、落ち着いてビジネス接待を行いたい方に向いています。
4. El Gaucho — 世界展開する本格ステーキチェーン
ベトナム全土に展開する高級ステーキチェーン。ウルグアイ・オーストラリア産の牛肉をシェフが丁寧に焼き上げ、ダナン支店でも本店と同じ品質が保たれています。観光客だけでなくビジネスマンにも人気です。
5. Texas Roadhouse Da Nang — ボリュームたっぷりのアメリカンスタイル
活気あふれるアメリカンスタイルのレストラン。厚切りビーフリブやグリルしたTボーンステーキなど、ボリューム重視のメニューが中心で、家族連れや大人数のグループでの利用に最適です。
シーン別のおすすめ
デートや記念日には — Red Sky StaekhouseかLa Cabana。特にLa Cabanaは漢江・ドラゴン橋を眺めながらのディナーになり、カップルに人気です。
ビジネス接待には — Olivia’s Primeか、5つ星ホテル内にあるThe Grill(Sheraton Grand Danang内)。落ち着いた空間でのビジネス利用に向いています。
一人旅で手頃に楽しみたいなら — La CabanaはPasta等の軽めのメニューもあり、比較的入りやすい価格帯です。
知っておきたいポイント
予約は必要？ Red SkyやLa Cabanaなど人気店は特に週末に混み合うため、事前予約をおすすめします。
英語は通じる？ ダナンの主要ステーキハウスはスタッフが英語対応可能で、焼き加減も「レア」「ミディアムレア」「ウェルダン」など明確に表示されています。
チップの習慣は？ ベトナムにチップの義務はありませんが、高級レストランでは料金の5〜10%程度を渡すのが一般的なマナーとされています。
よくある質問
子供を連れて行っても大丈夫ですか？
はい。Red SkyやTexas Roadhouseなどは家族連れに優しく、キッズメニューやハイチェアも用意されています。
ベジタリアンや魚介類が好きな人も楽しめますか？
はい。多くのステーキハウスではシーフードやパスタ、サラダなどのメニューも用意されており、同伴者の好みに合わせて選べます。
お酒の持ち込みはできますか？
ほとんどのレストランでは持ち込み不可ですが、ワインリストが充実しているお店が多いため、事前に店舗へ確認することをおすすめします。
ご予約はこちら： 電話番号 0236 3894 895、またはオンライン予約はこちら。
Red Sky Steakhouseへのお問い合わせ
- 住所： 248 Tran Phu、ダナン、ベトナム
- 電話番号： 0236 3894 895 / 090 572 7576
- メールアドレス： redskydanang@gmail.com
- 公式サイト： redskydanang.com.vn
